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2年生

PHラボを活用した販売実習

7月11日(木)、2年水産食品科が総合実習の時間を使って、蒲郡市大塚のラグーナ内にある平松食品様の販売ブースであるPHラボをお借りして「愛知丸ごはん」の販売実習を行いました。 PHラボは東三河地区の専門高校(…
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SPH研究成果発表会

2月8日(金)、蒲郡市市民会館にて本校のSPH研究成果発表会が行われました。           本科の3年製造部が3年間の研究成果について発表を行いました。28年度のカガミガイの魚醤「里海の貝革」から本年度ジンケンエビを使用した魚醤「絹…
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今年も愛知丸ごはんが!!

本年度も愛知丸ごはんがモンドセレクションの金賞を受賞しました。その報告を株式会社平松食品様にしていただきました。「カツオしょうが」が一昨年3年連続受賞し、本年度は「カツオ明太子」「マグロ明太子」が2年連続金賞を受賞をしました。 …
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モンドセレクション金賞受賞

6月26日(月)、本校校長室にて平松食品様が来校し、モンドセレクション金賞を受賞した「愛知丸ごはん、カツオ明太子」の報告がありました。 2016,2015,2014に金賞を3年連続受賞した「愛知丸ごはん、カツオしょうが」に続いて、…
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2016 モンドセレクション金賞受賞

2016年度も「愛知丸ごはん」がモンドセレクションで金賞を受賞しました。これで3年連続での受賞となります。
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