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イベント

どんな行事があるの?

本校では生徒会が主となる球技大会・体育大会・文化祭・あいさつ運動などがあります。その他にも1年生だけが参加する、大島水泳訓練・校内カッターレース大会などがあります。2年生では北海道に行く修学旅行があります。その中からいくつかの行事を紹介し…
イベント

技術認定グランプリ

2月14日(金)、本科の3年生である中 孝之介 君が県の技術認定事業において、グランプリを受賞しました。この受賞は、職業資格を積極的に取得し、県にその成果を認められた生徒に送られるものです。中くんは、第3種冷凍機械責任者を、2年次に取得し…
イベント

蒲郡農林水産まつり

1月25日(土)、26日(日)、蒲郡競艇場で開催された蒲郡農林水産まつりに参加させていただきました。 今回も多くのお客様にお越しいただき生徒の励みになりました。今回から1,2年生を中心としたメンバーに代わり、代替わりをいたしました。…
2年生

東洋食品短期大学による出前授業

1月23日(木)、兵庫県の東洋食品短期大学の先生方をお招きして、レトルトや缶詰の製造を学びました。 3年生で缶詰の「高度加工食品」を学びますが、校内で行う授業では行えないような実習を行うことができました。 授業の様子で…
イベント

環境デーなごや

9月14日(土)久屋大通公園、エンゼル広場にて環境デーなごやが催されました。本校の製造部の2年生4人、1年生6人が参加し、愛知丸ごはんと魚醤「深輝」の販売を行いました。 また環境デーにちなんで、いつもならプラスチックスプーンを使って…
2年生

PHラボを活用した販売実習

7月11日(木)、2年水産食品科が総合実習の時間を使って、蒲郡市大塚のラグーナ内にある平松食品様の販売ブースであるPHラボをお借りして「愛知丸ごはん」の販売実習を行いました。 PHラボは東三河地区の専門高校(…
2年生

イチゴジャム大量生産実習

5月9日(木)、2年水産食品科、総合実習でイチゴジャムの大量生産実習を行いました。 普段の総合実習でイチゴジャムの製造の実習を行いましたが、それを活用して、大量生産を行いました。2年生に進級し、大量生産実習については初めての…
イベント

ダイヤモンドプリンセス寄港イベント

3月27日(水)、蒲郡ふ頭で行われたダイヤモンドプリンセス寄港イベントに参加させていただきました。ダイヤモンドプリンセスは、イギリスに船籍を置く総トン数115,875トンに及ぶ大型の客船で、蒲郡には初の寄港となりました。本校の製造部により…
イベント

蒲郡市農林水産まつり

2月16(土)、17(日)、蒲郡ボートレース場で行われた蒲郡市農林水産まつりに参加させていただきました。愛知丸ごはんと魚醤の販売を行いました。愛知丸ごはんは、かつおしょうが、かつお明太子、まぐろしょうが、まぐろ明太子、あさりしょうが、しら…
SPH

SPH研究成果発表会

2月8日(金)、蒲郡市市民会館にて本校のSPH研究成果発表会が行われました。           本科の3年製造部が3年間の研究成果について発表を行いました。28年度のカガミガイの魚醤「里海の貝革」から本年度ジンケンエビを使用した魚醤「絹…
2年生

シップスクール

2月7日(木)、名古屋港太平洋フェリー「いしかり」様にて、シップスクールを行いました。 2年水産食品科の生徒40名がフェリーの司厨員さんのお話を聞かせていただいたり、厨房の見学などを行いました。 興味を抱いた生徒も多く、よい学…
2年生

愛知丸食品実習

1月15日(火)16日(水)、2年水産食品科が愛知丸にて食品実習を行いました。毎年この時期に行われており、船上という狭い空間での共同生活やその空間で食品実習を行うことでシーマンシップの向上を図っています。本年度は油揚げにツナとピザソース、…
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