2021-06

3年生

選択マリンスポーツ(ダイビング実習)

水産食品科でもダイビングのライセンスは取得する事が可能なんです。 3年生で選択する授業の中にマリンスポーツと言う科目がありますが、その授業ではウインドサーフィンやダイビングについて学んでいます。今回はプール実習について紹介していきま…
2年生

2年総合実習(アレルギー対応食品)

今回はアレルゲン対応食品の研究を行いました。 生徒はパウンドケーキを2種類作りました。 1種類は米粉と豆乳で作る物と、もう1種類は小麦粉と牛乳で作りました。 2種類とも同じ配合で作り、焼く前や完成した物のをそれぞれ5感で…
3年生

3年生課題研究(六次産業化班)

六次産業班では愛知丸シリーズの新商品開発を継続的に行っていますが、今回は調味液を調整して元となる原液の研究を行いました。 原液の研究は班活動で行い、班員それぞれの感性で調味液をブレンドを行い実際に混ぜてみると自分たちが思っている味に…
3年生

国連食料システムサミット参加について

6月18日にZOOM を使用した国連食料システムサミットの全体対話に出席しました。 国連の持続可能な開発目標(SDGs)の達成のためには持続可能な食料システムへの転換が必要不可欠だという、グテーレス国連事務総長の考えに基づき…
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