2020-09

2年生

愛知丸ごはんが出来るまでとHACCPについて

本日、㈱平松食品の方にお越しいただき愛知丸ごはんがどのようにして商品になるのかや食品業界でのHACCPの大切さなどを映像を交えて講義していただきました。途中に商品の値段のつけ方や販売の仕方なども教えていただき授業では学べないことも多くあり…
3年生

第21回シーフード料理コンテスト

おいしいおうちギョはん”にプロを目指す学生部門にエントリーしました。1次審査が11月6日(金)に2次審査が12月中旬にあり、結果が発表されます。コロナの影響で実技審査・表彰式が書類審査による受賞作品の決定となりました。これからもこのような…
2年生

ものづくりマイスターによる実技指導

令和2年9月17日(木)3回目のものづくりマイスターによる実技指導が行われました。洋菓子も和菓子も専門家の作るきれいなものにはなりませんでしたが味はしっかりした美味しいものができました。自分で作った和菓子やケーキは最高に美味しいです。 …
3年生

第9回絶品うまいもん甲子園出場

第9回絶品うまいもん甲子園に夏休み返上で3年生食品科の中から有志で4チームがエントリーしました。その中でベシュリンフィーユを考案した1チームが363チーム中、一次審査通過し二次審査の5チームに愛知県の中で唯一本校のみ選ばれました。 …
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