東洋食品短期大学による出前授業

2年生

1月23日(木)、兵庫県の東洋食品短期大学の先生方をお招きして、レトルトや缶詰の製造を学びました。

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3年生で缶詰の「高度加工食品」を学びますが、校内で行う授業では行えないような実習を行うことができました。

授業の様子です。

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手巻きの缶詰巻締機です。

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ペットボトルの巻締機です。

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