乳酸菌、酵母の添加

実習

6月23日(金)、2~3限の課題研究の授業を使って、イチビキ株式会社様に訪問し、先日仕込みを行った、メヒカリの魚醤に乳酸菌と酵母の添加を行いました。
ファイル 22-1.jpg
集中しています。。。
完成は本校の水高祭でお披露目できるかと思います!
こうご期待!!

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